菊花百科

菊花（學(xué)名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分類學(xué)中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨(dú)本菊、大麗菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態(tài)分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型里的菊花又命名各種各樣的品種名稱。

菊花是中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產(chǎn)量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”的名句。中國人有重陽節(jié)賞菊和飲菊花酒的習(xí)俗。唐·孟浩然《過故人莊》：“待到重陽日，還來就菊花。”在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。

菊花烘干工藝

菊花烘干工藝流程分為：采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等。隨著新型烘干技術(shù)的推廣，熱泵菊花烘干房成為了備受菊花干制加工商喜愛的設(shè)備。

傳統(tǒng)的菊花烘干存在的不足一直是困擾菊花農(nóng)戶的一大問題，國信機(jī)械作為農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)生產(chǎn)制造的老牌廠家，在發(fā)展過程中積累了大量的菊花烘干加工經(jīng)驗(yàn)，下面就為大家介紹一下使用熱泵進(jìn)行菊花烘干的工藝流程。

使用熱泵進(jìn)行菊花烘干工藝流程主要分為四個(gè)步驟：裝房、預(yù)熱、初始烘干、高溫烘干。對(duì)于需要進(jìn)行殺青的菊花，也可直接使用熱泵菊花烘干房，裝房之后再加一個(gè)殺青階段就行。

裝房：將采摘好的菊花進(jìn)行挑揀，選擇花型一致，顏色統(tǒng)一的鮮菊花，均勻擺放在托盤上，如果對(duì)花型要求嚴(yán)格，建議擺放時(shí)不要重疊，然后放置在推車上，送入烘干房內(nèi)。

預(yù)熱階段：設(shè)置溫度35℃~40℃，時(shí)長2~3小時(shí)。

初始烘干階段：設(shè)置溫度40℃~45℃，時(shí)長4~8小時(shí)，可設(shè)置少量排濕。

高溫烘干階段：設(shè)置溫度50℃~55℃，時(shí)長6~8小時(shí)，注意及時(shí)排濕。

（部分菊花需要?dú)⑶嚯A段：設(shè)置溫度65℃~70℃，時(shí)長2~3小時(shí)，如果需要，可以在進(jìn)料前在鮮菊花上噴灑少量清水，殺青效果更好。）

等到完成以上烘干過程后，打開烘干房門，讓烘干后的菊花冷卻至常溫即可進(jìn)行包裝。以上就是熱泵菊花烘干工藝流程的介紹，由于菊花品種的不同，具體烘干工藝也會(huì)稍微有所差別。

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