魚干烘干的種類非常之多，將新鮮魚類經(jīng)充分烘曬干制而成。海魚、淡水魚都可以制成魚干。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料，經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。海魚相比淡水魚由于體積較小以及溫度要求可調(diào)范圍更大，所以海魚烘干質(zhì)量優(yōu)先。除了傳統(tǒng)工藝，太陽曬干，就是市面上烘干設(shè)備種類較多，每種烘干設(shè)備都沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，烘烤出來的魚干色澤和營養(yǎng)成分也參差不齊，如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設(shè)備烘干，對于食品來說，很不衛(wèi)生，所以一直不能得以應(yīng)用。

為解決魚干烘干上存在的各種問題，我司鄭重推出一款新型的節(jié)能魚干烘干機(jī)—空氣源熱泵烘干機(jī)。魚干烘干一般有如下小技巧：

1、前期溫度不能過高，以免高溫影響烘干后的質(zhì)量；

2、魚一般含水量比較大，另外，魚中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關(guān)鍵字；

3、魚干烘干后的色澤至關(guān)重要；

4、烘干過程中要保持一定風(fēng)量，避免水汽停留在物料表面。

魚干熱泵烘干機(jī)解決的方案：

1、采用熱泵烘干機(jī)烘干房對魚干進(jìn)行全面烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運(yùn)行成本。

2、烘干過程通風(fēng)好，魚干表面受熱均勻，無需人工進(jìn)入進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。保持魚干光澤度，成品品質(zhì)能達(dá)到統(tǒng)一，無需人工分離。

3、控制魚干烘干的相應(yīng)參數(shù)，智能化控制烘干過程中的問題，智能化處理異常情況。

4、烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險(xiǎn)。

5、溫濕度自動(dòng)控制，精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少運(yùn)行成本。

魚干熱泵烘干機(jī)的原理：

通過壓縮機(jī)做功，驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量（空氣中的熱量）在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi)，通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過程。

魚干烘干機(jī)還可以烘制蝦干、蛤蜊干、沙蟲干、章魚干、公干魚、沙丁魚、帶魚、鳳尾魚、鰻魚、大小黃魚、醉魚干、草魚、蝦皮、蝦仁、蝦米、對蝦、海參、魚翅、鮑魚、河豚、羅非魚干、竹莢魚、秋刀魚、鮐魚、白浪魚、鳊魚干、銀魚、花膠、生蠔、蟶子、扇貝、各類干貝、明太魚、紅魚干、魷魚干、黃魚鲞、風(fēng)干鲅魚、鯖魚、鰉魚、鯧魚、柴魚、墨魚干、海燕魚等各類水產(chǎn)品。

魚干烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)：

1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。

2、保溫箱體部件。

3、熱風(fēng)循環(huán)部件。

4、智能控制部件。

高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)的優(yōu)勢：

1、可以有效地保證被烘干物料的質(zhì)量。

2、烘干過程溫度分布均勻，溫濕度可以自動(dòng)控制。

3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險(xiǎn)。

4、烘干過程能耗低，有效地減少運(yùn)行成本。

5、通用性強(qiáng)（一機(jī)多用），減少了投資費(fèi)用的同時(shí)，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。

采用熱泵烘干機(jī)烘干魚干，不僅在時(shí)間與費(fèi)用方面得到了節(jié)省，而且成色效果均勻好看，也符合國家的環(huán)保熱泵烘干機(jī)希望能與您帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。

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