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白蔥菌百科白蔥菌菌蓋直徑8-15cm，幼時(shí)近球形，半球形，后呈扁半球形，邊緣鈍圓，奶白色、白乳黃色、白紅色 至桃紅色至繡球紫色，表面干燥，初時(shí)有微細(xì)毛，后變光滑無毛。菌肉肥厚，致密，黃色至硫磺色，柄基部菌肉為
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羅漢果簡(jiǎn)介羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實(shí)。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽(yù)為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結(jié)果。羅漢果具有藥用價(jià)值，主要功效是能止咳化痰。
烤煙簡(jiǎn)介烤煙的主要特征是植株高大，葉片分布較疏而均勻。一般株高120～150cm，單株著葉20～30片，葉片厚，苤適中，中部的質(zhì)量最佳。栽培上不宜施用過多的氮素肥料。葉片自下而上成熟，分次采收。最初的調(diào)制方法也是晾曬，后來（1869年）改
竹筷烘干采用高溫?zé)岜脕磉M(jìn)行烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運(yùn)行成本。烘干過程通過熱風(fēng)介質(zhì)升溫，溫度分布合理，紙筒受熱均勻，有效減少變形和黑條等質(zhì)量隱患，烘干效果良好。竹筷烘干工藝包括有如下幾點(diǎn)：一、升溫階段將竹制
茶葉烘干工藝茶葉干燥方法，有烘干、炒干、和曬干三種形式。綠茶的干燥工序一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉含水量仍很高，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉先進(jìn)行烘干，使
“三段干燥法”，即分為預(yù)干燥、主干燥和完成干燥三個(gè)階段。國(guó)內(nèi)15家大中型掛面廠技術(shù)測(cè)定資料表明，凡實(shí)行三段干燥法，不管是采用低溫慢速還是中溫中速的烘干工藝，生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)都比較正常，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。（一）預(yù)干燥這一
新鮮木材含有大量的水分，在特定環(huán)境下水分會(huì)不斷蒸發(fā)。水分的自然蒸發(fā)會(huì)導(dǎo)致木材出現(xiàn)干縮、開裂、彎曲變形、霉變等缺陷，嚴(yán)重影響木材制品的品質(zhì)，因此木材在制成各類木制品之前必須進(jìn)行強(qiáng)制（受控制）干燥處理。正確的干燥處
紅棗是國(guó)人傳統(tǒng)的保健食品，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。除了部分鮮食之外，大多數(shù)紅棗在消費(fèi)終端市場(chǎng)作為免洗干果產(chǎn)品直接食用；另外紅棗產(chǎn)區(qū)地域相對(duì)集中，在秋季收獲期集中收獲同時(shí)消費(fèi)市場(chǎng)面向全國(guó)。為了便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售，紅
“蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同?！榱烁?/p>
無花果屬漿果樹種，可食率高達(dá)92％以上，果實(shí)皮薄無核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，栽培無花果具有很高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。無花果干制在無花果加工業(yè)中占有重要的地位。由于它所要求的設(shè)備比較簡(jiǎn)單，生
枸杞烘干可分為三個(gè)階段：升溫階段，恒速干燥排潮階段，降速定型階段。這三個(gè)階段中，溫度控制也需要分幾個(gè)階段。1、第一階段，升溫階段將切好片枸杞平鋪在烘烤架子上，推進(jìn)烤房。啟動(dòng)佳宇熱泵烘干機(jī)，開始向箱內(nèi)送熱風(fēng)，逐漸將箱內(nèi)
臘腸的質(zhì)量好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān),更主要取決于臘腸的干燥工藝。臘腸干燥過程中不僅要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量；還影響臘腸的色、味、形（外觀）等觀感的指標(biāo)要求；同時(shí)與臘腸產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉
?優(yōu)質(zhì)富有營(yíng)養(yǎng)的腐竹腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時(shí)間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易于保存
金銀花，為中藥材和植物的統(tǒng)稱。植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物。“金銀花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍
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